JR新富士駅ステーションプラザからお届けするビューロースタッフの奮戦記

待望の生しらす丼in尚奄（しょうえん）

先日、食べることができなかった尚奄さんの生しらす丼。

ついにデビューです。

この生しらす、大将の味へのこだわりで昼にしかメニューに出さないとのコト（夜だと時間が経ち過ぎてしまって味が落ちるってなコト）。


生しらすの上には桜えびが添えられていて、おめでたいカンジです。その味は言うまでもありません…

さて、生しらす丼には3つのコースがあって、いただいたのは「田子の浦」という一番お手頃なコース。
この日は、釜揚げしらすや季節の野菜が添えられたプレートとアサリの味噌汁、デザート（ヨーグルトの酸味が効いたババロア）、コーヒーがついて960円なり。納得です！

ちなみに先週、横綱・朝青龍関がお店を訪れたんですって!!（ミズキ）


2009-08-26｜スタッフのつぶやき