一般社団法人 富士山観光交流ビューロー スタッフブログ
8月14日(金)、静岡県東部地域支援局主催の富士山静岡空港視察にKANEZASHIホスピタリティマネージャーとともに参加してきたっス。
我々の一番の目的は総合案内所との意見交換なんですが・・・
静岡県富士市の田子の浦で揚がる生しらすは、地元のごくごく一部と都内の高級料理店でしか食べることができない超A級食材。
理由は、一艘曳きで漁を行っているため、漁獲量は少ないが短時間で水揚げできることで、しらすの鮮度が良く、ピン!!と立っているのです(二艘曳き等で獲るとしらすが潰れてしまう)。
でも、プレミアム過ぎて港周辺に食べることができるお店がなかったんです。
小田急百貨店町田店で富士山百景写真展と富士市の観光物産展を実施中ッス!
物産展のメンバーは、富士山観光交流ビューロー会員の杉山フルーツさん(生フルーツゼリー)、わかつきさん(あずきアイスキャンディー)、イ・ファイさん(トマトシャーベット)、松林堂さん(富士山ブレットほか)、山大園さん(お茶の詰め放題ほか)です。
朝一から行列が・・・