一般社団法人 富士山観光交流ビューロー スタッフブログ
明日は室長・福助と朝5時に田子の浦集合っス。
そのワケは、マル秘ツアーの実証実験っス。
と言っても、なんだか想像つきます・・・よネ。
室長と福助は朝強いのかな…(ミズキ)
今日は田子の浦漁協でmatsuと福助と一緒に生しらすのイメージ写真撮りっス。
ところで、食品の写真ってのは撮るのが超難しいし、レンズや照明などの装備も充実していないとおいしそうに撮れないってのが一般。
で、この生しらすって素材、光に影響されやすい繊細な色なので、けっこう撮影するには難しいかも。
ステーションプラザFUJI2階にあり、富士山観光交流ビューロー会員の「和食処 するが蕎」さん。
するが蕎さんのフラッグシップと言えば蕎麦(そば)。で、サックサクの天ぷらと蕎麦のメニューももちろん美味&オススメですが、1日限定20食で「ぶっかけ生しらす丼」を出しています。
生しらす丼にお味噌汁、漬物がついて1,000円なり。新富士駅で新幹線を降りてすぐにこれに出会えるのは嬉しいですなぁ。
先日、食べることができなかった尚奄さんの生しらす丼。
ついにデビューです。
この生しらす、大将の味へのこだわりで昼にしかメニューに出さないとのコト(夜だと時間が経ち過ぎてしまって味が落ちるってなコト)。