一般社団法人 富士山観光交流ビューロー スタッフブログ
我がビューローHPに、第19回国際ミーティング・エキスポのバナーが登場です。
昨年は、正式にブースで参加できなかったので、東京国際フォーラム内をうろうろしていましたが、本年はついにブース参加です。
しかも2ブース。
うーん、すごい出世。
8月14日(金)、静岡県東部地域支援局主催の富士山静岡空港視察にKANEZASHIホスピタリティマネージャーとともに参加してきたっス。
我々の一番の目的は総合案内所との意見交換なんですが・・・
静岡県富士市の田子の浦で揚がる生しらすは、地元のごくごく一部と都内の高級料理店でしか食べることができない超A級食材。
理由は、一艘曳きで漁を行っているため、漁獲量は少ないが短時間で水揚げできることで、しらすの鮮度が良く、ピン!!と立っているのです(二艘曳き等で獲るとしらすが潰れてしまう)。
でも、プレミアム過ぎて港周辺に食べることができるお店がなかったんです。